久々に華丸のラーメンいただいてきたのでレポートします。日曜日の昼食は、華丸の鶏肉ベースの中華そば（醤油）、そしてチャーシュー丼をいただきにきました。
濃縮されたスープが完璧です。白いお肉、とっても好きです。
15分ぐらいお店の外でならんで、中華麺そば(¥750)とチャーシュー丼(¥250)を注文しました。
濃縮されたスープ抜群です。麺は、歯ごたえがあり、食感もよく、スープとの相性抜群です。また、白いお肉、軍鶏なんですよ。これうますぎです。
チャーシュー丼、確か250円！本当にこれでいいのか？破格だよね！
破格な金額、250円のチャーシュー丼。普通に、丼一杯分はありますよ。これだけでも、十分お腹いっぱいになるような気がする。
マスター、ごちそうさまでした。やっぱり美味しいです。また来ます！
お店までのアクセス
JR常磐線 羽鳥駅から徒歩5,6分の場所にあります。
この記事のまとめ
華丸にいって、いつも思うことがあります。材料の選定からはじまり、すべて手作り。手間ひまかけたスープは美味しいのは当然だと思います。なんで、ここまで、人気店なのでしょうか？
私が思うに、テーブルが、すごく清潔に管理されているんですよ。ラーメン屋さんのイメージって、油がテーブルやメニュー、最悪のところは建物等にまで染み込んでいませんか？そんなところに、行ってまで食事をする気にはならないですよね。
それと、マスターが大鍋で、麺をゆがくのは、1回で、3杯分の麺しかゆがいていません。その間に、それぞれの仕事をこなすのですが、すごく丁寧です。飲食店関係者のみなさんも、見習って欲しいところですね。
