こんにちは、こうじです。今日は、イカをニンニク、ネギ、バター、醤油を、使って炒めてみました。料理時間も、10分以内だし、超簡単料理なのでブログで紹介させてください。
イカのガーリックバター炒めを、作るための材料
- ３人前
- イカ 3尾
- ネギ 適量
- バター 適量
- ニンニク 2かけ
- 醤油 適量
- 油 適量
イカのガーリックバター炒めの、下ごしらえは、こんな感じ
- 内臓処理を、行う。
- 食べやすい大きさに、カットする。
- ニンニクは、スライスする。
- ネギは、小口切りにする。
イカのガーリックバター炒めの、作り方
1.刻んだネギとニンニクを、油で引いて炒める。
2.イカを炒め、醤油で味を整える。
3.はい。出来上がりです！
イカのガーリックバター炒めの、作り方のポイント
醤油（あれば、醤油麹）で、味を整えるときに、フライパンでイカを焦がすようにすると、香ばしく仕上がります。
この記事のまとめ
イカを、フライパンで炒めたときに、美味しかった料理です。料理時間も、10分以内だし、超簡単でした。皆さんも時間がないときに、どうですか？
それでは、また。
