こうじのノート

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イカ,ガーリック,バター,ニンニク

料理

超簡単!イカのガーリックバター炒めの作り方。ちょっとだけ教えます

2018/02/27

こんにちは、こうじです。今日は、イカをニンニク、ネギ、バター、醤油を、使って炒めてみました。料理時間も、10分以内だし、超簡単料理なのでブログで紹介させてください。

イカ,ガーリック,バター,ニンニク

イカのガーリックバター炒めを、作るための材料

    3人前

  • イカ   3尾
  • ネギ   適量
  • バター  適量
  • ニンニク 2かけ
  • 醤油   適量
  • 油    適量

イカのガーリックバター炒めの、下ごしらえは、こんな感じ

  • 内臓処理を、行う。
  • 食べやすい大きさに、カットする。
  • ニンニクは、スライスする。
  • ネギは、小口切りにする。

イカのガーリックバター炒めの、作り方

イカ,ガーリック,バター,ニンニク
1.刻んだネギとニンニクを、油で引いて炒める。

イカ,ガーリック,バター,ニンニク

2.イカを炒め、醤油で味を整える。

イカ,ガーリック,バター,ニンニク

3.はい。出来上がりです!

イカのガーリックバター炒めの、作り方のポイント

醤油(あれば、醤油麹)で、味を整えるときに、フライパンでイカを焦がすようにすると、香ばしく仕上がります。

この記事のまとめ

イカを、フライパンで炒めたときに、美味しかった料理です。料理時間も、10分以内だし、超簡単でした。皆さんも時間がないときに、どうですか?
それでは、また。

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