みなさんこんにちは!最近は料理にハマっているこうじです。今日は、作りおき料理の定番中の定番、”鮭フレーク”を作ってみました。超簡単です。ただ、焼いてフレークにするだけです。だれでも作れますので、作ってみましょう。
鮭フレークを作るときに、必要な食材はこちら。
- 鮭(甘塩) 3尾
鮭フレークの、作り方
- 鮭の切り身を、グリル、フライパンで焼く。
- 鮭の切り身を細かくする。フォーク等を使用してとる。
なお、写真は、1/2尾分です。
この記事のまとめ
コンビニの、鮭のおにぎりを食べていた時に、自分でも鮭フレークが作れるのでは?と、思い実際に作ってみました。これが結構美味しくて、我家の常備菜になっています。みなさんも、1度作ってみてはいかがでしょうか?
それでは、また。