超簡単！調理時間は、5分未満。食材費用150円！カブの甘酢けにチャレンジしてみました。

最近、漬物を買いに行くのですが、どうしても塩分等が気になっていたので、自分で作ってみました。実際に作ったのは、カブの甘酢漬けをつくったのですが、塩分だったり、酸味だったりを、自分好みにできて、美味しくいただきました。では、作り方を紹介します。

今回、カブの甘酢漬けに使用した食材

材　料　表

簡単に、作っていきましょう！

• 塩を加えて、しんなりするまで10分から15分程度放置する。その後、カブの水分を絞り出し合わせ調味料をかけて、また放置する。ハイ、作業はこれで終わりです。



• 一晩寝かせたカブの甘酢漬けはこちらです。

この記事のまとめ

作業時間は、5分未満ですね。一晩寝かせると、カブに甘酢がしみこんで、更に美味しくなりますよ。あと、作りながら思ったんだけど、スーパーの漬物は高くないか？このぐらい簡単で、安価なら自分で作りたいですね。