冷蔵庫の中にあった、きゅうり、豆板醤、味噌で漬物を作ってみました。作業時間は、1分ぐらいで、冷蔵庫に、冷やす時間が10分程度。超簡単、そして、超最速で味噌漬けができました。簡単ですので作り方を紹介します。
きゅうりの味噌漬けで、使う食材
- 材料
- きゅうり 3本
- 味噌 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
きゅうりの味噌漬けの、レシピはこちらから
1.きゅうりを適当なサイズに切ります。
2.味噌、豆板醤を入れる。
3.ジップロックに入れてよく混ぜる。
4.冷蔵庫に、10分程度入れる。
5.出来上がりです。いただきます。
まとめ
はじめて、味噌漬けを作りました。すごく簡単で、美味しかったです。この味噌漬けのポイントは、冷蔵庫で、冷やす時間だと思います。冷やしすぎると、塩分がきつくなるだろうし。冷やす時間が短すぎると、いまいちだし。冷やす時間は、おこのみですね。
それでは、また。
