こうじのノート

Macなどのコンピューター系の話題や、私生活に役立つ情報を、様々な角度から情報発信しています。また、お勧めの観光スポットに外出して、私自身が感じたことなどをゆるく書いていこうと思います。

料理

あなたは、スープスパゲティにしますか?それとも、リゾットにしますか?私はスープにしました。

2018/02/27

冷蔵庫の付近の棚を整理していたら、トマト缶がでてきたので鶏鍋を作ってみました。今までトマト缶を使うときは、パスタやロールキャベツ等で、主に洋食系だったけど、今回は、"鍋"、和食で使ってみます。

トマト缶,トマト鍋,鶏肉,

トマト鍋で使ったレシピ

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    二人分です

  • トマト缶 (ホール) 1/2缶
  • 鶏もも肉のこま切れ 180g
  • 玉ねぎ 小さめ 2個
  • ぶなしめじ 150g
  • 水 2カップ(400ml)
  • 塩 2ツマミ程度
  • ブックラックペッパー 適量
  • ドライバジル 適量

作り方

鶏肉、ホールトマト、塩をもみこんでおく。

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鍋に移して煮立てる

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*煮立てている時間をつかって、玉ねぎ、ブナシメジを食べやすいサイズに切っておく。

玉ねぎとブナシメジを投入

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3分から5分ぐらい、食材を入れて再度煮立てる

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いただきます!

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この料理のまとめ

トマト缶から、食材をだして料理を始めた時はどうなってしまうんだろう?。チョット不安感がよぎりました。実際に食べてみると、プレーンな感じで美味しくいただきました。この鍋に乾麺を入れたら、トマトスープパスタ、お米ならリゾットとして、食べても面白いと思います。あと、トマト缶を使った鍋料理ですが、やっぱり洋食ですね。

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