こうじのノート

Macなどのコンピューター系の話題や、私生活に役立つ情報を、様々な角度から情報発信しています。また、お勧めの観光スポットに外出して、私自身が感じたことなどをゆるく書いていこうと思います。

「料理」 一覧

きゅうりの味噌漬け,きゅうり,味噌漬け,豆板醤

超簡単!10分で、きゅうりの味噌漬けできちゃいました。美味しいです!

冷蔵庫の中にあった、きゅうり、豆板醤、味噌で漬物を作ってみました。作業時間は、1 ...

玄米の栄養分,白米納豆チャーハン,簡単料理

超簡単!5分でできる、玄米納豆チャーハンの作り方。

ここ2年ぐらい、白米をやめて玄米を食べているこうじです。なんで玄米なの?白米は、 ...

ボイルドチキン,鶏肉,チキンスープ,もも肉

ボイルドチキンを作ったら、全部が全部食べられちゃって、儲かりました

ボイルドチキンを作りました。なんと非常に美味しくて、ニンニクがいい感じで仕事して ...

鶏ハム,手作り,鶏むね肉

手作りで、鶏ハム作ったら"スーパーうまくて"泣けてきた!

2015/01/22   -料理
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市販のハムに、飽きてしまい自分で作れるんじゃない?と、思ったので鶏ハム作りにチャ ...

ねぎ味噌,常備菜,あと一品,お弁当

ご飯のおかず困っていませんか?ねぎ味噌があったら、ご飯1膳いけますよ。

2015/01/18   -料理
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我家の、常備菜はねぎ味噌です。困ったときのねぎ味噌って言っても過言では、ありませ ...

常備菜,ひじき,お弁当,弁当,あと一品

我家の常備菜。"ひじき煮"が、激ウマです!チョットだけ作り方書いちゃいます。

ひじき煮は、我家の食卓には、必須です。これがないと話が始まりません。やっぱり、常 ...

味玉の作り方,味付卵,麺つゆ,ゆでたまご

味玉作ったら、美味さMAX。お家で作る、超簡単な味玉の作り方紹介します。

2015/01/15   -料理
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ラーメン屋さんのメニューで、よく見かける味付玉子。前々から興味があって、自宅で作 ...

熟れた柿を変身させました。その名も、"はったい粉柿"。甘さ抜群!最高のおやつです。

早速ですが、柿の食べどきを過ぎてしまい、持つと柿が潰れそう?たまに、そうなってし ...

冷蔵庫の中で、人参が黒ずんでいませんか?人参の簡単な保存方法を教えます。

2014/12/23   -料理
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冬の季節、人参はどんな感じで、保存していますか?私の家では、毎朝、生人参ジュース ...

あなたは、スープスパゲティにしますか?それとも、リゾットにしますか?私はスープにしました。

2014/12/11   -料理
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冷蔵庫の付近の棚を整理していたら、トマト缶がでてきたので鶏鍋を作ってみました。今 ...